PARISQUERIDA: Ganhe um piquenique em Paris!

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CONCURSO:

Ganhe um piquenique em Paris criado pelo chef Pierre Meneau e organizado pelo PARISQUERIDA

Anne Boucharlat, do site parisquerida.com, e o chefe Pierre Meneau do restaurante Crom’Exquis promovem um piquenique em Paris para 5 pessoas.

Pierre Meneau é um jovem líder que se inseriu no mundo da gastronomia com seu pai, Marc, em seu restaurante 3 estrelas “Relais & Chateaux” em Vézelay.

Marc Meneau criou a sobremesa “Marie Antoinette” para o filme homônimo de Sofia Coppola, e agora seu filho Pierre retoma seu caminho em seu restaurante no coração do bairro de Santo Agostinho.

Então, para concorrer ao concurso, basta responder à pergunta: Quais ingredientes compõem a sobremesa “Marie Antoinette”? Dica: são seis ingredientes.

sobremesa marie antoinnette

Anne, do Paris Querida,  levará os vencedores a um lugar secreto e romântico para desfrutar de um momento excepcional de prazer gustativo misturado ao charme de Paris.

As respostas devem ser enviadas até 30 de maio. O piquenique será realizado até o dia 15 de julho.

Paris Querida convida os brasileiros a conhecer Paris de uma forma diferente!

Experimente Paris como um parisiense!

crom exquis

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2 thoughts on “PARISQUERIDA: Ganhe um piquenique em Paris!”

  1. A receita do Marie Antoinette do Chef Marc Maneau tem os seguintes ingredientes :
    Granité com flor de hibisco:
    1 L de água, 350 g de açúcar, 37,5 g de flor de hibisco
    Emulsão de Gengibre:
    100 g de leite, 50 g de creme, 100 g de xarope de 30 °, 30 g de sumo de laranja, 20 gramas de gengibre fresco
    Mousse:
    125 g de creme, 90 g de clara de ovo, 40 g de açúcar, 3 cl de álcool de framboesa
    Morangos e framboesas em cubos:
    150 g de morangos, framboesas 150 g, cascas de limão, uma colher de açúcar
    Coulis de frutas vermelhas:
    1 kg de frutos vermelhos, 50 g de açúcar
    Rendimento: 4 porções

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